Профилактика паразитарных заболеваний

По данным ВОЗ, паразитарными болезнями в мире заражено более 4,5 млрд. человек. Средняя заболеваемость населения Земли составляет 100 млн. в год. В течение жизни практически каждый россиянин переносит паразитарное заболевание.

Наиболее распространенными паразитозами среди населения Российской Федерации являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы.

На территории Российской Федерации циркулируют два вида возбудителя описторхоза Opistorchis felineus и Opistorchis sinensis (Clonorchsis sinensis). Третий вид Opistorchis viverrini циркулирует в Юго-Восточной Азии, в основном во Вьетнаме и Таиланде.

Всего в 2017 году на территории было зарегистрировано 18755 случаев описторхоза (12,79 на 100 тыс. населения) в 56 субъектах Российской Федерации против 20846 случаев описторхоза (14,24 на 100 тыс. населения) в 52 субъектах Российской Федерации в 2016 году.

Одна из причин сложившейся ситуации по паразитарным заболеваниям, передающимся через рыбу и рыбную продукцию, связана с тем, что на эндемичных территориях Российской Федерации функционируют рыбоперерабатывающие предприятия, не всегда оборудованные низкотемпературными камерами, обеспечивающими обеззараживание рыбы от личинок трематод.

Другой причиной сложившейся ситуации по заболеваниям, передающимся через рыбу является то, что на очистных сооружениях канализации не проводится непрерывная, обязательная дезинвазия осадков сточных вод, в результате жизнеспособные яйца возбудителей гельминтозов попадают в водоемы, в которых происходит дальнейшее инвазирование моллюсков и рыбы.

В Саратовской области в 2018 году случаи заболевания описторхозом не регистрировались. В 2017 г. было зарегистрировано 15 случаев описторхоза с показателем заболеваемости (0,60 на 100 тыс. населения), из заболевших 1 ребенок до 17 лет.

В 2018 г. было зарегистрировано 18 случаев заболевания дифиллоботриозом с показателем 0,73 на 100 тыс. населения, что на 38% ниже заболеваемости за 2017 г.(25 случаев с показателем 1,01 на 100 тыс.). Заболеваемость другими гельминтозами передающимися через рыбу и рыбную продукцию не регистрировалась.

Слово паразит имеет греческие корни и в переводе означает «нахлебник», «тунеядец».

Паразит — организм, который использует особь другого вида (хозяина) в качестве источника пищи и среды обитания. Паразит и хозяин находятся в антагонистических отношениях. Паразитарные заболевания могут быть вызваны как патогенными бактериями, так и паразитическими простейшими, паразитическими членистоногими, вирусами, паразитическими червями. Паразиты, как у человека, так и у животного могут поразить любую часть организма, даже глаза и мозг.

Пути заражения паразитами:

* Через пищеварительный тракт с немытыми овощами, фруктами, ягодами, плохо прожаренным мясом и рыбой, через зараженную воду или почву, контакт с животными (например: в 1 г кошачьих фекалий содержится до 20 миллионов цист токсоплазм; эхинококкозы передаются с меховыми изделиями), при не соблюдении санитарно-гигиенических правил (как населения, так и продавцов,

работников пищевой промышленности и общественного питания). Часто на одной буханке хлеба из уличной палатки можно обнаружить яйца нескольких видов гельминтов.

* При вдыхании пыли с яйцами или цистами паразитов.

* Паразиты могут активно пробуравливать покровы и внедряются через них. Так, личинки шистосомов, прободая кожу, попадают в организм человека во время купания в пресноводных водоемах.

* Трансмиссивный (через укусы насекомых). Комары являются переносчиками малярии, филяриатоза и других паразитов.

* От человека к человеку (чесотка, энтеробиоз и др.), в частности, во время беременности от матери к плоду (токсоплазмоз).

* Заражение тропическими паразитарными болезнями

Помните, что большинство паразитарных заболеваний протекает бессимптомно или под «маской» других болезней! Например, детей часто безуспешно лечат от аллергии или атопического дерматита, а излечение наступает только после проведения антигельминтной терапии. Но и для взрослых долгое отсутствие лечения не безопасно, возможны самые разнообразные осложнения, вплоть до развития опухолей.

Люди, не осознают тот факт, что симптоматика вяло протекающих паразитарных болезней, неспецифична. И большинство обращается к непрофильным специалистам: аллергологу, гастроэнтерологу и т.д., в зависимости от ведущих симптомов заболевания. В результате, человек лечится годами, не подозревая об истинной причине своей болезни. Паразитарные болезни являются причиной задержки психического и физического развития детей, вызывают аллергизацию организма пораженного человека, снижают сопротивляемость инфекционным и соматическим заболеваниям, снижают эффективность вакцинопрофилактики.

Использование высокотехнологичных методов диагностики позволяет выявить паразитарные болезни даже в случае отсутствия симптомов.

Мероприятия по профилактике паразитарных болезней:

* Соблюдение правил личной гигиены: тщательное мытье рук после прогулки, туалета, перед едой и т.д.

* Ежегодно обследовать себя и своих детей на контактные гельминтозы и кишечные протозоозы.

* Осуществлять покупку мяса и мясных изделий в местах санкционированной торговли.

* Длительно варить мясо (не менее 2,5 ч.) небольшими кусками (не более 8 см.).

* Овощи, зелень и ягоды, употребляемые в пищу в сыром виде необходимо тщательно мыть и ошпаривать кипятком.

* Проводить тщательную кулинарную обработку рыбы: жарка рыбы не менее 15 мин., посол не менее 2 недель, заморозка при t= — 40С 10 дней, при t= — 270С 9 часов.

В.А.Чаев Начальник Северо-восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области