По данным Саратовстата, в сельскохозяйственных организациях Саратовской области в 2015 году произведено около 117 тыс. тонн молока.
Лидерами по производству молока в регионе остаются Марксовский и Базарно-Карабулакский районы, в которых произведено 52,8% от всего объема. Статистики отметили, что в 2015 году повысилась продуктивность коров в сельских хозяйствах области. Средний надой молока в расчете на 1 корову по итогам года составил 5 025 кг, что на 5,8% выше уровня предыдущего года.
Сохранится ли такая продуктивность коров в 2016 году, покажет Всероссийская сельскохозяйственная перепись, которая пройдет с 1 июля по 15 августа.
Г. Иванова, пресс-секретарь Саратовстата